Састојци за тесто: 650-700 г брашна, 1 квасац, 40 г отопљеног маслаца, 4 кашике киселог млека, 2 јајета, 40 мл уља, 200 мл млека и соли по укусу.
Састојци за фил: 200 г ситног сира помешати са једним жуманцем.
Припрема: Тесто умесити да буде глатко и ваздушасто. Поделити на четири јуфкице. Сваку јуфкицу развући у круг, исећи на осмине. Сваку осмину намазати филом и увијтати у кифлице. Понављати процес док имамо теста. Kифлице премазати жуманцетом, посути сусамом и између њих ставити насумично коцкице маргарина или путера.
Пећи на 180 степени 25-30 минута. Пријатно!
