Ваљушци, онд. шуфнудле како их још зову, су старо традиционално јело које су наше баке често спремале. Ево и рецепта:
3 јаја
70 грама путера или масти
250 грама сира
3 кашике брашна
со
презле
Измешати два цела јаја, 1 жуманце, путер или маст. У ово додавати крављи сир, соли по укусу и све добро измешати и израдити.
Од ове смесе направити мале ваљке, дугачке и дебеле као прст. Ваљушке уваљати у брашно, затим у размућено јаје и на крају у презле.
Тако припремљене ваљушке пећи на врелој масти или уљу. Сервирати топле уз јогурт или кисело млеко.
