Састојци:
700 г кромпира
2 струка празлука или мања главица црног
3 чена белог лука
пола кашичице млевене паприке
пола кашике ајвара
неколико чери парадајза
бибер, мускатни орашчић, суви зачин, куркума , першунов лист
мања коцка ренданог качкаваља
уље
Припрема:
Лук исецкани па пропржити. Додати бели лук,ајвар, паприку, бибер, мускатни орашчић, зачин, куркуму. Убацити куван кромпир сечен по жељи, парадајз и промешати. Поклопити и мало пржити. Додати рендан качкаваљ и першунов лист. Поклопити да се качкаваљ истопи. Служити топло.
Извор: Бакина и декина кухиња
