Namirnice bogate stvarima koje se bore protiv raka ne morate tražiti među egzotičnim i skupim voćem ni na posebnim policama u prodavaonicama. One su vam nadohvat ruke – jaja, gljive, zobene pahuljice, zeleni čaj, orasi i paprika neki su od čudesnih telobranitelja.
Većina ljudi s retko odlučuje na radikalne promene na tanjiru, jer hrana nam ne služi samo kako bismo ublažili glad, nego nas i teši i smiruje. Zato se često i nađemo u krugu omiljenih i proverenih namirnica “kojima verujemo”. Takav zatvoreni krug namirnica za kojima iz dana u dan posežemo krije potencijalnu opasnost da naše telo ne dobija sve potrebne hranjive stvari kako bi optimalno funkcionisalo i branilo se od bolesti.
Umesto da istražujete najnovije trendove u prehrani i koje superbobice će dati vašem telu baš onaj najpotrebniji sastojak, prehrana se može poboljšati i malim koracima i stvaranjem navike da se češće uzimaju neke već poznate namirnice.
Najprije povećajte unos vitamina D. Dovoljna količina ovog vitamina može sprečiti više od 16 različitih vrsta raka, uključujući i onaj gušterače, pluća, jajnika, dojke, prostate i raka kože. Da biste dobili više vitamina D prehranom, počnite jesti namirnice bogate tim vitaminom već u jutarnjim satima.
To neće biti teško, jer su jedna od namirnica na tom popisu su jaja, zatim mlečni proizvodi, veliki šampinjoni, lisnato povrće i integralne žitarice.
Osim toga, možete uzeti dnevnu dozu vitamina D u dodacima prehrani, a dobra je navika i provesti 12 minuta dnevno na suncu kako biste povisili količine vitamina D.
Druga nova navika neka bude šolja više zelenog čaja. Istraživanja su, naime, pokazala da zeleni čaj sprečava razvoj karcinoma creva, jetre, dojke i prostate. Sličan pozitivan učinak ima i na tkivo pluća i kože. U nekim dugotrajnim istraživanjima pokazalo se da konzumiranje zelenog čaja može smanjiti i rizik od pojava karcinoma bubrega, želuca i gušterače.
Preporučuju se tri šolje zelenog čaja tokom dana. Takođe preporučuje se pojačani unos namirnica koje niču iz zemlje, poput povrća, a bogate su vitaminima i drugim hranjivim stvarima koji pobeđuju toksine i slobodne radikale u organizmu.
Masne ribe, poput lososa, bogate su antikancerogenim stvarima pa ih jedite barem jednom nedeljno. Osim lososa, neka vam se što češće na tanjiru i u šerpi nađe tamno lisnato povrće, paprika, orasi, đumbir, beli luk, celovite žitarice i kurkuma.
Ne zaboravite voće
Potrebu za slatkim zalogajem zadovoljite voćem. Jabuke, kruške, breskve ili nektarine zdrav su izbor. Konzumacija voća poput nabrojenih svaki dan može smanjiti rizik od raka jednjaka.
Jedite mahunarke
Dodavanjem šolje kuvanog pasulja ili neke druge mahunarke svom obroku tri puta u nedelji možete osetno smanjiti rizik oboljevanja od karcinoma creva.
Veličanstveni luk
Dodajte nekoliko parčića crvenog luka omiljenoj salati. Niske je kalorijske vrednosti, a obogatiće ukus svakoj kombinaciji povrća. Ako prihvatite tu naviku i ponavljate je svaki dan, višestruko ćete smanjiti rizik oboljevanja od karcinoma želuca. Dodate li samo dve kašike luka, ili ljute paprike jelu, popravitćete mu ukus, a pomoći će vašem zdravlju.
Započnite dan pahuljicama
Doručak je najvažniji obrok u danu, pogotovo kad su njegova osnova žitarice. Jedna porcija zobenih pahuljica može smanjiti rizik od raka želuca.
Brokoli na stolu
Brokoli, često spominjano zeleno povrće, izvrstan je izvor vitamina C i vlakana. Brokula i drugo povrće iz sličnog roda,smatraju se hranom koja sadrži najviše stvari za borbu protiv karcinoma.
