Састојци:
паковање готових кора
400 г младог сира
4 кашике старог кајмака
5 јаја
2 кашике масти
1 шоља млека
пола кашичице соли (ако сир или кајмак нису слани)
мало уља
једно жуманце
Припрема:
Узмите дубљу вангу и у њој помешајте јаја, кајмак, измрвљени сир, маст и млеко (додајте и со, по потреби). рерну укључите на 250 степени да се загрева. Тепсију у којој ћете пећи науљите па наизменично ређајте коре и припремљену смесу док не потрошите све састојке. Kору на врху премажите умућеним жуманцетом. Пече се око сат времена. Kада је готова, гибаницу прекријте влажном кухињском крпом да површински слој благо омекша.
