Za posnu musaku vam je potrebno:
3 glavice crnog luka
2 šargarepa
2 čena belog luka
250 g sojinih mrvica
suvi začin
so
biber po ukusu
100 g paradajz pirea
pire od 500gr krompira
Priprema:
Prokuvajte sojine mrvice pa ocedite vodu. Dinstajte luk, šargarepu, pa dodajte sojine mrvice i začine. Možete da dodate i dve do tri kapi belog vina. Na kraju stavite i paradajz pire.
Napravite pire od krompira, a zatim ga podelite na dva jednaka dela.
U tepsiju staviti pola pripremljenog pirea, zatim fil i na kraju ostatak pirea. Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Jelo možete služiti i hladno.
