Састојци: 15 г квасца, 300-350 г брашна, 200 г чварака, 1 кашичица шећера, мало соли, 1 жуманце.
Припрема: Потопити квасац у мало млаке воде, додати шећер, па кад се квасац растопи додајте кисело млеко и брашно и замеситие мекше тесто.
Оставите да мало порасте па га развијте што тање и поспите млевеним чварцима. Тесто преклопите неколико пута па развијте на дебљину прста и сеците погачице.
Оставите их у плеху да порасту, намажите жуманцетом и поспите сусамом. Пеците на 200 степени око 25-30 минута.
Бакина кухиња
