500 грама старог хлеба, 2 јајета, 600 милилитара млека, 400 милилитара јогурта, 2 кашике сира, сусам, со, маслиново уље, бибер, босиљак, першун, оригано, 300 грама кобасица или димљене сланине.
Припрема:
Хлеб исеците на коцке и прелијте га млеком и јогуртом, па додајте сир и оставите око 20 минута да хлеб упије састојке и набубри.
Затим додајте размућена јаја, зачине и на коцке исецкану кобасицу или сланину. Смесу излијте у плех обложен папиром за печење и попрскан са пар капи маслиновог уља. Одозго поспите сусамом и опет попрскајте са маслиновим уљем.
Пеците 20-30 минута на 220 степени.
Уз кајмак, сир, јогурт или чашу хладног пива… пријатно!
Блиц жена
