Okrugli sto se ranije vezivao za vitezove i kralja Artura.
U poslednje vreme se često se može čuti da se organizuju naučni ili politički skupovi pod nazivom okrugli sto.
Okrugli sto zapravo označava da su svi učesnici skupa ravnopravni.
Izraz okrugli sto potiče iz Engleske, gde su u ranom srednjem veku bili izuzetno popularni romani o mitskom kralju Arturu i njegovim vitezovima, koji su sedeli za okruglim stolom, tako da ni jedan od njih nije bio važniji od drugog.
Malo je poznato da je prvi pravi okrugli sto, u istoriji svetske diplomatije upotrebljavam upravo u našoj zemlji, u vremen pregovora Otomanske imperije i Hrišćanske alijanse koji su činili Habsburška monarhija, Venecije i Poljske.
Bilo je to u Sremskim Karlovcima januara 1699. kada je potpisan Karlovački mir.
Evo kako je sprovedn prvi okrugli sto
Tada je izgradjena parvougaona gradjevina sa četvoro vrata i velikim okruglim stolom. Delegacija su ulazile istovremeno, a za okruglim stolom su svi bili ravnopravi.
U spomen na ovaj događaj na brežuljku iznad Sremskih Karlovaca 1706. godine podignuta je kapelica Gospe od mira. Kapela je više puta rušena. Tek 1817. podignuta je kapela od tvrdog materijala, koja i danas postoji. Njen ovalni oblik podseća na prvi okrugli sto u svetskoj diplomatiji.