Да би вам џем испао добро најбитније је да поштујете мере.
За џем од јагода вам је потребно:
1кг јагода
600 гр шећера
густин
Припрема:
Помешајте јагоде и шећер и ставите џем да се кува на средњој температури (ако га печете у рерни онда је загрејте на 170 степени). Након кључања џем кувајте још 25 минута.
Склоните га са ватре и оставите са стране да се мало прохлади. Затим, на ту количину додајте једну и по кашку густина и вратите шерпу на шпорет. Пустите да џем кључа још 5 минута. Након тога, врућ џем сипајте у тегле.
Можете га јести чим се прохлади.
