Da bi vam džem ispao dobro najbitnije je da poštujete mere.
Za džem od jagoda vam je potrebno:
1kg jagoda
600 gr šećera
gustin
Priprema:
Pomešajte jagode i šećer i stavite džem da se kuva na srednjoj temperaturi (ako ga pečete u rerni onda je zagrejte na 170 stepeni). Nakon ključanja džem kuvajte još 25 minuta.
Sklonite ga sa vatre i ostavite sa strane da se malo prohladi. Zatim, na tu količinu dodajte jednu i po kašku gustina i vratite šerpu na šporet. Pustite da džem ključa još 5 minuta. Nakon toga, vruć džem sipajte u tegle.
Možete ga jesti čim se prohladi.
