Sastojci:
Dva jajeta
30g čedar sira
Malo soli
Tost hleb
Dva šnita tanko rezane slaninice
Priprema:
Zagrejati malo maslinovog ulja na tiganju i sipati umućena jaja. Ravnomerno ih rasporediti na tiganju, posoliti i čim se i gornja strana omleta malo zgusne, posuti čedar sirom i urolati u palačinku. Istostirati hleb, staviti preko omlet i dva šnita tanko rezane pančete.