Opanci, šajkača, krsna slava, ajvar, sarma… i naravno rakija! Nezaobilazno piće koje svaki stranac mora da degustira prilikom posete Srbiji. Nacionalno piće Srba bar svaka treća kuća na selu proizvodi za vlastite potrebe, kako bi njome tradicionalno dočekala svakog gosta i čuvali je da se okrepe pred neki posao u polju.
Cena domaće rakije varira u zavisnosti od vrste, starosti, ambalaže… i svega što utiče na njen kvalitet. Stručnjaci tvrde da je najvrednija i najkvalitetnija ona rakija koja odstoji od 12 – 18 godina pa naviše u hrastovom buretu, dobijena od starih domaćih sorti, a najlepša je kad se rashladi na 17 stepeni.
Kvalitetna bocu lozovače ili šljive od pola litre u Srbiji se može kupiti za okvirno 200 dinara. Potražili smo i najskuplju rakiju koja se prodaje u Srbiji, čija je cena prava “sitnica”.
U selu Babajić kod Ljiga, u okviru gazdinstva Lukić, duže od jednog veka peče se šljivova rakija. Rakija stara deset godina – popularna Dekada, od šljive ranke i požegače, tako se može kupiti po ceni od 9 985 dinara po litri.
Proizvođači tvrde da rakija opravdava visoku cenu sa razlogom. Naime, Dekada sadrži 12 vrsta destilata i peče se od šljive ranke i požeške. Bure u kojem stoji je hrastovo i mora biti stara najmanje 10 godina.
Ako ste imali prilike da je probate, javite nam da li vredi!
Opanak, Espreso
