За избељивање јаја су вам потребни: вода, сирће, наравно – јаја и мало стрпљења.
Јаја ставите у шерпу у којој ћете их кувати и прелијте их водом и сирћетом (у размери једна чаша воде и једна чаша сирћета).
Kада буде почело да ври, смањите ватру и склоните пену која се појавила. Kувајте јаја још 10 минута, а након тога их исперите хладном водом и очистите сунђером.
Будите пажљиви док бришете јаје сунђером, да љуска не би пукла.