Opšta panika nastala je u prodavnicama kada se shvatilo da nema kvasca.
Međutim, ovaj problem naše bake nisu imale.
One su, kao i sve ostalo, kvasac pravile same.
Ne samo što je mnogo zdraviji, već ćete ga imati u svakom trenutku, a vaše testo biće podjednako ukusno.
Prvi recept:
od testa umešenog domaćeg hleba uzeti jednu lopticu veličine pesnice i nju zamesiti sa domaćim projnim belim brašnom.Napraviti nekoliko pogačica koje se stave na krpu i na plato da se osuše na promaji.Od svake osušene odlomiti parče i potopiti u toplu vodu ili mleko u koje je dodata kašičica šećera.Takav kvasac brzo uskisne i naraste.
Drugi recept
Potrebno je izmešati 1dl piva, kašičicu brašna, kašičicu šećera i to ostaviti da prenoći kako biste mogli da ga koristite sledećeg dana.
OPANAK
