Ledeni čaj je tokom leta jedno od najtraženijih pića, jer najviše i osvežava. Jednostavno se pravi, tako da ovaj napitak uvek možete imati u frižideru tokom vrelih letnjih dana.
Ledeni čaj možete pripremiti od sledećih sastojaka:
1 litar vode
4 filter-vrećice ili 4 kašičice čaja u listićima
dodaci po izboru (med, pirinčani slad, nektar od agave…, limunov ili drugi voćni sok, listići začinskog bilja na primer mente, začini poput cimeta ili đumbira…)
Priprema ledenog čaja:
Vodu sobne temperature ulijte u teglu ili veću šolju pa dodajte čaj (čaj u listićima najbolje je staviti u “jaje” za kuvanje čaja kako posle ne bi morali da proceđujete). Teglu ili šolju poklopite pa ostavite u frižideru 6 do 12 sati. Uklonite filter-vrećice ili listiće čaja pa zasladite po ukusu i, ako želite, umešajte limunov sok ili neki drugi dodatak.
Deo vode (na primer četvrtinu) možete da zamenite voćnim sokom pa čaj ostavite da odstoji u toj mešavini. I začine i sveže začinsko bilje možete dodati pre ostavljanja u frižider pa će njihov ukus biti intenzivniji.
