1 kg krušaka
100 grama šećera
200 ml pavlake za kuvanje
100 grama čokolade za kuvanje
1 kašika maslaca
pomorandžina kora
sveže mleveni biber
Priprema:
Prokuvajte litar vode, dodajte koru pomorandže i šećer.
Kruške ogulite tako da ostane peteljka, stavitite ih u ključali sirup, te kuvajte 20 minuta na laganoj vatri.
Kruške izvadite na tanjuriće i ohladite.
U međuvremenu zagrejati pavlaku za kuvanje, dodajte čokoladu i mešajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.
Umešajte kašiku maslaca.
Dobijeni sos prelijte preko krušaka i lagano pobiberite.