Lenja pita nezaobilazna je poslastica u svakoj domaćinskoj kući.
Za lenju pitu vam je potrebno:
4 jaja
100 grama masti
100 grama margarina
150 gr prah šećera
1 prašak za pecivo
korica limuna 2 vanilin šećera
400 grama brašna
1 šoljica mleka
600 grama rendanih jabuka
šećer za jabuke po zelji
100 grama mlevenih oraha
malo cimeta
Priprema:
Umutite penasto mast i margarin sa prah šećerom, pa dodajte jaja i sve zajedno umutite.
Dodajte brašno sa praškom za pecivo, mleko, orah i koricu limuna, te sve izjednačite.
Jabuke izrendajte, dodaajte šećer, ostavite da malo stoji, pa iscedite sok.
Dodajte malo cimeta i vanilin šećer.
U podmazan pleh stavite i rasporedite pola testa, a preko stavite jabuke i preko jabuka drugu polovinu testa, te sve lepo izravnajte.
Pecite na 190 Celzijusa 40 minunta.
Pospite prah šećerom zamirisan vanilin šećerom.
Bakina kuhinja
