Tradicionalnu, staru dobru pitu zeljanicu sada možete pripremiti i na malo jednostavniji i brži način. Za ljubitelje zeljanice koji nemaju dovoljno vremena za boravak u kuhinji ovaj recept biće pravo otkrovenje!
Sastojci: 4 jaja, 12 kašika brašna, 2 kašike griza, 1 prašak za pecivo, 1 šolja mleka, 1 šolja ulja, 300 g sira, 200 g spanaća, 100 g susama.
Priprema: Umutiti žumanca, prašak za pecivo, griz, ulje, mleko i brašno. U odvojenoj posudi umutiti belanca. Sir, spanać i belanca dodati smesi sa žumancima pa sve dobro sjediniti.
Preručite smesu u podmazan pleh, pospite susamom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
oklagija.rs
