Koliko god jednostavno izgledalo, svaka domaćica bi trebalo da zna ključne korake u pravljenju priloga od blitve i krompira koje se odlično slaže uz ribu i veoma je zdravo.
Potrebni sastojci:
500-600 gr krompira
1 veza blitve
2 čena belog luka
1 kašika maslinovog ulja
so
Priprema:
Oljuštite kromir i iseckajte ga na kockice. Nalijte vodom da ogrezne, posolite i kuvajte poklopljeno.
U posebnoj šepri stavite vodu da provri i ubacite opranu i od dršaka očišćenu blitvu. Ostavite da ključa minut, dva zatim izvadite i procedite.
Višak vode iz krompira prospite i ubacite blitvu. Promešajte, dodajte maslinovo ulje i seckani beli luk. Neka se krcka minut, dva kako bi se ukusi izmešali.
