Ovaj recept za domaći džem od jagoda, koji se pravi veoma lako i ne sadrži šećer.
Sastojci:
1 kg jagoda
60 ml limunovog soka
3 kašičice izrendane korice limuna
70 g meda
Priprema:
Očišćene jagode usitniste ili ih ispasirajte, a zatim ih stavite u dublju šerpu. Dodajte izrendanu koricu limuna, sok od limuna i med. Dobro promešajte i stavite da se kuva na srednje jakoj vatri uz često mešanje. Kada je smesa dovoljno gusta, odnosno kada se pojave balončići, nakon otprilike 35 do 45 minuta kuvanja, džem je gotov i nakon hlađenja spreman za konzumaciju. Džem čuvajte u fižideru.
Izvor: Stvar ukusa
