Potrebno je:
šolja pirinča
2,5 šolje vode
50 gr suvog grožđa
so
2 tikvice
1 luk
50 gr kikirikija
1 kk belog luka u prahu
60 gr kačkavalja
50 gr slanine
Priprema: Napravite pirinač. Dodajte u šerpu pirinač, vodu, suvo grožđe, malo soli. Kuvajte poklopljeno 25-30 minuta. Rasecite tikvice po dužini i izvadite “meso” iz sredine. Posolite ga i ostavite da izađe voda. Tikvice stavite u nauljen pleh, a zatim izdinstajte luk, dodajte oceđeno “meso” od tikvica, samleven kikiriki, beli luk u prahu, dodajte pirinač, punite tikvice pripremljenom smesom. Pecite u rerni 30 minuta na 200 C. Izvadite tikvice i stavite preko kačkavalj i slaninu, dopecite još 15 minuta na 200 C.
Iggy the Cook
