Wednesday, January 15, 2025
NaslovnaNaslovnaRecept koji vredi čuvati: Domaće pogačice sa čvarcima koje ćete obožavati

Recept koji vredi čuvati: Domaće pogačice sa čvarcima koje ćete obožavati

Potrebno je: 200 ml mleka, 1 kašičica šećera, 1 jaje, 1 žumance, malo soli, 15 g svežeg kvasca, 350- 400 g brašna, 150 g mlevenih čvaraka, susam, kim i krupna so.

Priprema: Rastopiti kvasac sa šećerom u mleku, pa kad se aktivira dodati jaje, brašno, so i zamesiti srednje tvrdo glatko testo. Pokriti folijom i krpom pa ostaviti da naraste oko 30 minuta.

Razviti na sto u pravozgaonik pa posuti čvarcima i preklapati kao za salčiće. Ostaviti da odmori pokriveno 15 minuta. Razviti na 1 cm debljine i vaditi pogačice.

Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom. Ostaviti opet da odmore 10-15 minuta.

Za to vreme zagrejati rernu na 210 stepeni pa peći oko 25 minuta.

Pred kraj smanjiti na 190 stepeni. Uživajte!

RELATED ARTICLES

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime

Most Popular

Recent Comments